König „Spargel“ und seine Vorteile
Spargel gilt als „König der Gemüse“ und zeichnet sich durch einen äußerst hohen Nährwert sowie zahlreiche gesundheitliche Vorteile aus. Er ist reich an Selen, den Vitaminen A, C und E, Folsäure, Ballaststoffen und Asparaginsäure und wirkt unter anderem antioxidativ und krebsovrbeugend. Auch beugt er Müdigkeit vor, senkt den Blutdruck, Cholesterin und Blutzucker, wirkt harntreibend und entgiftend sowie fördernd für die Darmgesundheit.